2010年08月28日
10開墾日記16 Tweet
10月まで待ちの状態ですが、気づけば密集地帯じゃない方も畑全体を覆う様に広がってきています。ひとつ引っ張り出してみるとそこそこの大きさに育った落花生が♪
まだ早いのは承知の上でサンプルとして収穫しました。
大きさは43mm。青臭くて半生な感じ。もっとも収穫したらしばらく乾燥させるらしい。外観はもう少し凹凸がでるくらいだろうか？
中身がどうなっているか気になるので、カッターで外周に切り込みを入れました。
殻の部分もたいした抵抗感もなくスッと切れます。
よく見る落花生と比べて豆がまだ育っていない分、その周りをスポンジ状のものが敷き詰められています。
一輪で一房。まだまだ花が咲き続けていますが、それなりの収穫量が見込めるかは「？」です。
収穫した手を塩ゆでにしたのをひとつかみと、トースト1枚分のピーナッツバターができたら最高かな♪(^_^)
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